TI VOGLIO BENE VINO BIANCO 2024, DANIELE RICCI

TI VOGLIO BENE VINO BIANCO, DANIELE RICCI

TI VOGLIO BENE Vino Bianco, DANIELE RICCI è ottenuto da uve bianche dalla proprietà Costa Vescovato, nei Colli Tortonesi, da vigne di oltre 40 anni di età a circa 300 metri di altitudine, su suoli ricchi di marna tortoniana.

Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, macerazione di 3 giorni sulle bucce, senza controllo della temperatura.

Affina per almeno 4 mesi sulle fecce fini in tini di acciaio inox, poi in bottiglia senza filtrazione né chiarifica.

Descrizione

Tipologia: Vino bianco

Uve: Uve bianche autoctone

Formato: 75 cl.

Gradazione alcolica: 13% vol.

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