Descrizione
Caratteristiche: Carnoso, estremamente focalizzato. Qui Serralunga è presente con segni di liquirizia, spezie e frutti neri. Ciliegia, ribes e mirtillo si fondono insieme armoniosamente.
Abbinamento: Carni, brasato, formaggi, selvaggina e agnolotti.
Epoca di consumo: 10/15 anni.
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