Descrizione
Champagne dal colore dorato con riflessi bronzo, al naso note di miele, gelatine di frutta , mela cotogna e agrumi canditi. Gli aromi di marzapane e arancia rossa completano un naso pieno di spezie dolci e un tocco rinfrescante di mentolo. In bocca è serio, raffinato e ricco, splendidamente espansivo con un finale pieno di agrumi confit che ne esaltano la freschezza. Ottenuto dal 100% Pinot Noir (Blanc de Noirs) Vigneto principale : Aÿ, in associazione con i vigneti di Tauxières e Verzenay. Affinamento in cantina per il doppio del tempo previsto dalla Denominazione. Dosaggio: 6 gr/l.
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