Descrizione
Vino Aglianico del Vulture D.O.C. “La Sfida” – 0.75l
Il Vino La Sfida Aglianico D.O.C. è un vino rosso di alta qualità, ottenuto da uve Aglianico al 100% provenienti dalla zona del Vulture, nel cuore della Basilicata. Questo vino si distingue per la sua grande struttura e eleganza, che lo rendono perfetto per gli amanti dei vini potenti e ben equilibrati. Con un affinamento in botti di rovere francese per circa 12 mesi, offre una complessità unica che evolve nel tempo, rendendolo perfetto per chi cerca un vino di carattere e di lunga durata.
Produzione
Il Vino La Sfida Aglianico D.O.C. è prodotto da vigneti di età compresa tra i 30 e i 40 anni, situati a un’altitudine di 400-500 metri, dove il clima favorevole favorisce la maturazione delle uve. La raccolta avviene manualmente, con selezione delle uve e trasporto immediato in cantina per la vinificazione. La fermentazione avviene in piccoli fermentini a temperatura controllata, con macerazione pellicolare per estrarre il massimo delle caratteristiche aromatiche. L’affinamento in botti di rovere francese e in bottiglia lo rende un vino di grande struttura e potenziale evolutivo.
Caratteristiche Organolettiche
- Colore: Rosso rubino intenso con riflessi porpora.
- Bouquet: Al naso, il vino evoca profumi di violetta, marasca, confettura di more, pepe nero e spezie dolci, creando un’esperienza olfattiva ricca e complessa.
- Sapore: Al palato, il vino è concentrato e ben equilibrato, con tannini soffici che offrono una sensazione di pienezza. Il finale è lungo e armonioso, con un gusto che evolve nel tempo.
- Alcol: 15% vol.
Abbinamenti Gastronomici
Il La sfida Aglianico del Vulture si abbina perfettamente a piatti robusti della cucina lucana, come pasta al ragù, grigliate miste, agnello con patate e formaggi stagionati. È ideale anche con piatti a base di carne rossa e selvaggina. Per esprimere al meglio tutte le sue qualità, si consiglia di servire a temperatura di 16-18°C in un ampio calice, dopo averlo stappato un’ora prima.
Caratteristiche Confezionamento
Il La sfida Aglianico del Vulture D.O.C. è confezionato in bottiglia bordolese Deco Light—Antico in vetro, con tappo in sughero, per mantenere intatte tutte le caratteristiche del vino e garantirne una conservazione ottimale.
- SPEDIZIONE: NON inclusa.
- ACCISE: NON incluse.
- TASSE: ogni vendita è fatturata tramite il sistema VIES dunque un regime IVA particolare. E per questo motivo, per le aziende con sede legale in Italia, o altre località diverse dalla Germania, consigliamo sempre di contattarci prima di effettuare un ordine.
- NOTE: Possibilità di fare groupage con le altre nostre referenze. Le condizioni di ciò verranno valutate di volta in volta tramite preventiva richiesta esplicita.
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