Descrizione
Le Tagliatelle sono un formato classico della tradizione culinaria italiana, piatto tipico dei pranzi della domenica, molto spesso realizzate dalle nostre nonne in casa.
Contiene allergeni: uova, glutine. Può contenere tracce di molluschi e soia.
Filotea realizza questo formato utilizzando una trafila al bronzo che stende una sfoglia spessa dalla superficie ruvida e porosa, capace di assicurare alla pasta una grande capacità di trattenere i sughi.
Ideali da servire con un ricco ragù rosso di carne, sono realizzate con semola, farina e uova fresche selezionate fra le migliori di origine italiana. Altamente digeribili e con un’ottima resa in fase di cottura, vi sorprenderanno per la loro somiglianza alla pasta fatta in casa.
Ingredienti:
semola di grano duro
farina 00
uova fresche 30%
Tempo di cottura: 8 minuti
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.