Descrizione
Caratteristiche: colore rosso granato intenso con tipici riflessi violacei, ampio, etereo e complesso con profumi di prugna e mallo di noci, sentori di tabacco liquirizia e cannella. Strutturato e ben equilibrato, profondo e di lunga persistenza, con finale leggermente speziato.
Abbinamento: formaggi, brasati, carni e piatti a base di tartufo.
Epoca di consumo: 2/5 anni.
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